Dịp đặc biệt
Mừng sinh nhật tại Kasen.
Một bữa omakase 15 món, dành thời gian bên những người quan trọng. Nhà hàng Nhật tại 101 Lê Thị Riêng, Quận 1, TP.HCM; phục vụ từ bữa trưa đến bữa tối.
Chỗ ngồi
Tại quầy hoặc trong phòng riêng.
Ngồi bên quầy 10 chỗ để theo dõi từng món được chuẩn bị. Phòng riêng trên lầu đón 2–12 khách, thoải mái nhất cho nhóm 4–8 người. Không có thang máy lên tầng trên.
Với nhóm muốn có không gian riêng, hãy trao đổi về đặt trọn quầy. Xem không gian riêng và điều kiện đặt phòng trước khi gửi yêu cầu.
Bữa ăn
Trao bữa ăn cho đầu bếp.
Kasen không có thực đơn cố định. Đầu bếp lựa chọn và chuẩn bị 15 món theo nguyên liệu có trong ngày, từ sashimi, sushi đến các món chín Nhật Bản. Mỗi món được giới thiệu khi phục vụ. Bữa ăn kéo dài khoảng 1–1,5 giờ.
Đặt bàn
Cho Kasen biết dịp sinh nhật của bạn.
Khi trao đổi với đội ngũ, cho biết ngày, giờ, số khách và nhu cầu ăn uống. Nếu muốn mang bánh, hãy hỏi trước để Kasen xác nhận những gì có thể sắp xếp. Yêu cầu đặt bàn chỉ hoàn tất sau khi đội ngũ liên hệ xác nhận chỗ.
Trước khi đặt
Chuẩn bị cho bữa sinh nhật.
- Kasen có phù hợp để mừng sinh nhật cùng một nhóm không?
- Có. Quầy có 10 chỗ; phòng riêng trên lầu đón 2–12 khách, thoải mái nhất cho nhóm 4–8 người. Không có thang máy lên tầng trên.
- Bữa sinh nhật có thực đơn cố định không?
- Không. Đầu bếp lựa chọn 15 món theo nguyên liệu có trong ngày. Thực khách trao bữa ăn cho đầu bếp thay vì chọn từng món.
- Tôi có thể mang bánh sinh nhật không?
- Hãy gọi hoặc trao đổi khi Kasen xác nhận đặt bàn. Đội ngũ sẽ xác nhận những gì có thể sắp xếp.
- Nếu có khách không ăn cá sống thì sao?
- Kasen có thể chuẩn bị omakase không cá sống. Hãy báo dị ứng và yêu cầu ăn uống qua điện thoại hoặc khi xác nhận đặt bàn.
- Có thể đặt bữa trưa mừng sinh nhật không?
- Có. Kasen mở cửa hằng ngày từ 10:30 đến 22:00, nhận khách cuối lúc 21:30. Bữa omakase kéo dài khoảng 1–1,5 giờ.
- Tôi đặt bàn sinh nhật như thế nào?
- Gửi yêu cầu đặt bàn trực tuyến hoặc gọi 0899 855 101. Báo số khách và dịp sinh nhật; Kasen sẽ liên hệ qua Zalo, WhatsApp, email hoặc điện thoại để xác nhận chỗ.