
Thực đơn · Premium
Sushi Omakase Premium
Khởi đầu cân bằng cho trải nghiệm Kasen.
Thực đơn
Mười lăm món tại quầy.
Mười lăm món tại quầy, được xây dựng để thể hiện đầy đủ những gì Kim Chu làm việc cùng trong tuần — otsumami, sashimi, nigiri và một vài món washoku hiện đại, không có bò, nhum biển hay phần sashimi chuyên sâu như các thực đơn khác. Chỉ phục vụ tại quầy mười chỗ, nơi từng món ăn được chế biến ngay trước mắt quý khách.
Chỉ phục vụ tại quầy — Premium không áp dụng cho phòng riêng hoặc đặt trọn quầy.