Thực đơn · Sashimi
Omakase Sashimi
Thực đơn tập trung vào sự tinh khiết của cá tươi.
Thực đơn
Mười lăm món, thiên về sashimi.
Mười lăm món thiên về sashimi, để từng miếng cá thể hiện trọn vẹn qua cách chế biến tối giản. Mùa và nguồn cá sẵn có trong tuần định hình trình tự món ăn — mỗi món đều được giới thiệu khi phục vụ. Phục vụ tại quầy, phòng riêng, và đặt trọn quầy.